Hollywood legragyogóbb ünnepe, az Oscar-díjátadó minket is nagy lázban tart és megihletett. Ezért összegyűjtöttünk pár híres film inspirálta koktél receptet, amit egy kis &T-csavarral ‘újravágva’ te is elkészíthetsz otthon.
Mivel sajnos nem lehetünk ott személyesen – biztos elveszett a meghívónk a postán -, ezért csak elképzelni tudjuk, hogy milyen italokkal koccinthatnak a legnagyobb sztárok a filmipar legcsillogóbb eseményén. Akár a barátaiddal tartasz egy éjszakába nyúló Oscar-gála néző party-t, vagy egy fancy koktélt szeretnél szürcsölgetni, miközben a jelölt filmeket nézed a kanapén mackóban, vagy éppen egy filmes tematikájú bulit szervezel, ezekkel a film inspirálta koktél receptekkel bármikor elvarázsolhatod a nézőidet és még a produkciós költségvetés se fog az egekbe szállni.
Film inspirálta koktél receptek, melyek mindennapjaink részévé váltak
Mielőtt még belemélyedünk a koktél receptekbe, megemlítenénk egy párat a Hollywoodi kasszasikerek által ismertté, híressé, majd ikonikussá tett koktélok közül. Pont úgy, mint amikor az Oscar-díjátadón csak listázzák a többi kategória nyerteseit, akik nem fértek bele a 3-órás műsoridőbe. A filmipar számos alkoholos italt és koktélt tett rettentően népszerűvé lényegében azóta, hogy a hangos filmekben a színészek kimondhatták a karakterük által fogyasztott ital nevét. Bizonyos esetekben ezek a koktélok olyan meghatározóak voltak és összeforrtak a karakterrel, hogy vagy a színésszel, vagy a szereppel azonosítják őket. A vásznon – vagy tv-ben – való megjelenésük nagymértékben hozzájárultak a bárok itallapjának összeállításához.
Mind a mai napig, ha valaki egy White Russian-t kér, akkor szinte biztos, hogy az Jeff “Töki” Lebowski karaktere miatt vált népszerűvé ‘A big Lebowski’ című filmből. Humphrey Bogart itala a French 75 volt a ‘Casablanca’-ban, Elvis Presley karaktere Mai Tai-t ivott a ‘Blue Hawaii’ című filmben, a Missisippi Punch koktél elterjedését pedig a káprázatos Audrey Hepburn-nek köszönhetjük, amit az ‘Álom luxuskivitelben’ című klasszikusban fogyasztott ikonikus frizurájában és hosszú cigarettájával.
A ‘Kegyetlen játékok’-ban szereplő Selma Blair-től azt is megtanultuk, hogy ice teát Long Island-ről talán nem érdemes csavaros szívószállal inni. Hogy egész pontosan miért, azt a Long Island Iced Tea koktél receptünkből ti is megtudhatjátok. 😉 Illetve a Hollywood két női ikonjáról elnevezett koktélokat se felejtsük ki a filmes listából, hiszen a Shirley Temple és a Ginger Rogers koktélokat is lényegében a mozi varázslatos világának köszönhetjük!
Ugyan nem filmből lett híres – bár azóta már több film is készült a sorozatból -, de abban mindannyian megegyezhetünk, hogy a Cosmopolitan koktél hírnevét a világ leghíresebb szinglijének, Carrie Bradshaw-nak köszönheti, aki ezt az italt kérte Manhattan összes bárjában a ‘Szex és New York’ sorozatban. Így vált ez a koktél nők millióinak kedvenc go-to koktéljává és a szingliség szimbólumává is egyben.
Híres film inspirálta koktél receptek egy kis &T csavarral
Lényegében az találtuk ki, hogy fogunk egy pár filmes koktélt és a manapság a filmszakmában nagyon kedvelt ‘remake’ jegyében újraértelmezzük őket a prémium minőségű tonikjaink és mixereink segítségével. Ettől nem lettek kevésbé ikonikusak, sőt reményeink szerint a jövőben majd így fognak megjelenni a mozivásznon és teszik még ismertebbé a tonik és gyömbér alapú koktélokat. Reméhetőleg &T Tonics termékeket használva. 🤞
1. ‘A nagy Gatsby’ – Highball with an &Twist Koktél Recept
A Leonardo DiCaprio főszereplésével készült 2013-as remake (ugye, mondom én hogy ez most trending!) igazi Hollywoodi közönségsiker lett és nem mellesleg hatalmas meme-forrás is. Az F. Scott Fitzgerald azonos című regénye alapján készült film 2014-ben két Oscar-díjat is bezsebelt. Mindamellett, hogy a film újra divatba hozta a 20-as évek fényűző, szertelen és csillogó stílusát, mind öltözködésben, mind dekorban, a Gatsby által a speakeasy-ben kért ital is újra fénykorát éli.
Jay Gatsby, A nagy Gatsby
- Highballs, Mr Gatsby?
- Highballs it is!
A Highball koktél egy nagyon egyszerű, két-hozzávalós koktél, melynek a minőségi alapanyagok jelentik a kulcsát. Eredeti verziójában minőségi whiskey-t, vagy bourbount (blended, rye, ír, kanadai, amelyiket csak preferáljuk) keverünk össze szódavízzel, legalábbis így itták az 1800-as évektől kezdve. Ellenben napjainkban már sokkal inkább elterjedt az általunk is preferált verziója, mely édes és lágy gyömbérrel készül.
Hozzávalók:
- 50ml whiskey
- 100ml &T Classic Ginger Ale
- Narancshéj vagy maraschino cseresznye (díszitésként)
Elkészítése és pont olyan egyszerű, mint az összetevők listája: egy magas (highball) pohárba tegyél sok jeget, öntsd rá a kedvenc whiskey-det és tölts fel a poharat lágy &T gyömbérrel. Nem szükséges különösebben mixelni, elég csak párszor megkavarni egy bárkanállal. Az arányokat rád bízzuk, hiszen te tudod milyen intenzitással szereted a whiskey-t. Ezt a film inspirálta koktél receptet igazából azoknak is ajánljuk, akik nem igazán rajonganak a whiskey-ért, hiszen a gyömbér nagyon kellemesen elegyedik vele.
A kesernyés ízek kedvelőinek egy jó alternatíva lehet még, ha a gyömbér helyett &T Indian tonik vízzel próbálják ki a Highball koktélt. A szódánál határozottan izgalmasabb ízkombinációkat érhetünk el ezekkel a variációkkal, melyet Gatsby is nagy örömmel fogyasztott volna.
A Highball koktél egyébként nem összetévesztendő az azonos nevű ital kategóriával: ‘highball’-nak hívjuk ugyanis az összes olyan magas pohárban felszolgált koktélt, aminek az alapja egy shot alkohol, egy vagy két alkoholmentes mixerrel keverve. Mint például a whiskey-kóla, vagy akár a gin-tonik is. És hogy még tovább menjünk, ‘highball’-nak hívjuk azt a poharat is, amiben ezeket felszolgálják.
2. ‘Casino Royale’ – Vesper Martini with an &Twist Koktél Recept
James Bond-tól nagyon sok ikonikus és rettentően stílusos dolgot tanulhattunk el az évtizedek alatt: hogyan öltözzünk, milyen kocsit vezessünk, milyen órát hordjunk, na és nem utolsó sorban, hogy milyen italt rendeljünk a bárban. Az évek során ez a rendelés ugyan megváltozott párszor, de amiről igazán híres lett az nem más, mint a Vodka-martini, ‘rázva, nem keverve!’. Viszont a 2006-os Casino Royale-ban az akkor már Daniel Craig által alakított brit titkosügynök a film egy ikonikus jelentében egy nagyon részletes ital rendelést ad le a kaszinóban:
“Három rész Gordon’s gin, egy rész vodka, fél rész Kina Lillet. Jól felrázva, amíg jéghideg nem lesz, egy vékony szelet citromhéjjal.”
James Bond, Casino Royale
Ezután az asztalnál ülő összes férfi ugyanazt rendeli és el is indul a trend, megszületett a Vesper koktél, amit filmbeli társáról, a csábító Vesper Lyndről nevezett el, hiszen “ha egyszer megkóstoltad, csak őt akarod”. A koktél egyébként Ian Fleming eredeti, 1953-as novellájában jelent meg először.
Ahogyan Bond lecserélte a klasszikus vodkáját ginre, ezt lekövette a britek gin fogyasztása is. A film után kimutathatóan megnövekedett a gin eladás Angliában. Viszont az eredeti receptben említett Kina Lillet-t már sajnos kivonták a forgalomból, de könnyen helyettesíthető Lillet Blanc-al, melyet a Lillet-tonik koktél recept bejegyzésünkből már jól ismerhettek. A 007-es film által inspirált koktél receptet 3 rész London dry ginből (a filmben kifejezetten Gordon’s Dry Gin-el készítették), 2 rész vodkából – amit szintén tudunk, hogy Bond az orosz és lengyel vodkát preferálja, ezért a Daniel Craig által is reklámozott Belvedere-ből – és 1 rész Lillet Blanc-ból készítjük.
Viszont itt jön az &T csavar a receptben, ugyanis, ahogy fentebb is említettük az eredeti recept Kina Lillet-vel készült, ami kinint tartalmazott. Innen jött az ötlet, hogy mivel ez a kellemesen kesernyés íz így hiányzik a James kedvenc koktéljából, ezért valamivel vissza lehetne csalni. És mi másban van még kinin? A neve Tonics, &T Tonics. A recept megmentése érdekében így mi kiegészítettük a koktélt egy leheletnyi light tonik vízzel, hogy az ital visszanyerje majdhogynem eredeti formáját és az igazi 007-es ízélményt. Díszitésként pedig az elmaradhatatlan vékony szelet citromhéjat se felejtsük el.
Hozzávalók:
- 60ml Gordon’s Dry Gin
- 30ml Belvedere vodka
- 15ml Lilet Blanc
- 15-20ml &T Light Indian Tonic Water
- Citromhéj
A ‘rázva, nem keverve’ mítosz: a bartenderek már jól tudják, hogy igazából, a mondat, amiről Bond híres lett, az nem teljesen helyénvaló a szakmában. Ugyanis a mixelés egyik alapszabálya, hogy csak azokat az alapanyagokat keverjük össze, amiben különböző dzsúzok, krém, vagy tojás van, hogy jobban higuljanak és összekeveredjenek. A csak tiszta alkoholból, szirupból és likőrből álló koktélokat pont, hogy nem rázzák, hanem csak keverik, hogy ne legyen zavaros, híg (vizes) a végeredmény. Tehát ha legközelebb bárban rendelsz, óvatosan, hogy milyen koktélnál vágnál fel a Bond-féle szöveggel, hiszen az igazság a bárpult másik oldalán van (oops, rossz filmes referencia).
Miközben ez a bejegyzés készül éppen az idei Oscar-díjak kiosztására készülődik az egész világ. Szóval itt az ideje, hogy mi is öntsünk magunknak egyet a fenti film inspirálta koktélok közül és emeljük a poharunkat a filmipar legújabb mesterműveire. Innen is gratulálunk minden jelöltnek és nyertesnek, köszönjük, hogy folyamatosan elvarázsoltok és szórakoztattok minket!
És reméljük hamarosan &T termékekkel készített italokat fognak a Dolby Theatre-ben is felszolgálni, vagy legalább egy filmet készítenek a gin-tonik felemelkedéséről. One can only hope! 🙂
