Éttermek, ahol prémium magyar tonikot és mixert találsz
Eszméletlen nagy öröm számunkra, hogy egyre több &T partnerrel büszkélkedhetünk Budapesten és vidéken is. Egyik legfőbb célunk, hogy minél több emberhez eljuthassanak termékeink, ezért minden egyes kávézónak, étteremnek és bárnak köszönettel tartozunk, hogy minket választottak. Szeretnénk alábbi cikkünkben – melyet folyamatosan frissítünk majd – bemutatni azokat az éttermeket, akik már &T tonikokkal és mixerekkel várják vendégeiket és a minőségre szomjazókat.
Az alábbi éttermek listájában – a teljesség igénye nélkül – olyan rendkívüli helyek szerepelnek, ahol a legnagyobb figyelmet fordítják a minőségi alapanyagokra használatára, ínycsiklandó receptek megalkotására, a minden igényt kielégítő kínálat kialakítására és világszínvonalú kiszolgálásra. Nem utolsó sorban ők azok, akik bizalmat szavaztak az &T Tonics márkának, mert hasonlóan fontosnak tartják a prémium minőségű, természetes alapanyagokból készült magyar termékek minél szélesebb körben való elterjedését.

Tekintve, hogy Budapest legkiválóbb éttermeit van szerencsénk partnereink között tudni, fontos bevallanunk, hogy nem csak a mixereinkkel készített koktélok miatt szeretjük látogatni őket. Hát igen, a koktélozás mellett bizony szeretünk nagyon jókat enni is és ezeken a helyeken bizony eszméletlen jókat lehet! Amennyiben te is hasonló csodálója vagy a gasztronómiai alkotásoknak és szeretnéd kipróbálni Budapest legmenőbb éttermeit, ahol trendi környezetben garantáltan szuper ételeket és a kedvenc &T italaidat fogyaszthatod, akkor tarts velünk az &T gasztro-túrán!
• Bestia
Budapest leglátogatottabb kerületében, festői környezetben, a Szent István Bazilika szomszédjában vár éhes ‘áldozataira’ a Bestia. A 2015-ben nyitott étterem nem vonja el a reflektorfényt a környék látványosságaitól, de mégsem téveszthetjük szem elől. Tulajdonosai egy igazi belvárosi kozmopolita ömlesztőtégelyt szerettek volna létrehozni, ahova szívesen megyünk családi ebédre, vagy céges vacsorára, egy erős buli utáni brunch-ra, vagy egy húzós munkahét utáni laza gőz-kiengedésre. Az amerikai kocsmák és éttermek kínálatából inspirálódó étlapon főként a hús áll a középpontban: szaftos steak, füstös BBQ oldalas, fullos marha ‘bestrami’ szendvics, melyhez a köret választék is megér egy misét (szarvasgomba tejfölös édesburgonyáért imádkozunk most is). Akad néhány magyaros étel újragondolása és ázsiai fúzió is a kedvencek között persze.
Mindezek mellé széles kézműves sörválasztékkal szolgál az étterem a belvárosi kalandorok számára. De azok, akik ezt a cikket olvassák tudják, hogy bizony az itallapon az &T prémium magyar tonikokat és mixereket kell keresni, ha tutira akarnak menni. Külön kiemelnénk még az étterem belső világítást, amitől az egész helynek kicsit bűnös, szexi és sejtelmes hangulata lesz. Mintha minden itt eltöltött étkezés csak a Bestia és a mi közös titkunk lenne és ezt imádjuk. De ez egy olyan titok, amiről “sajnos” mindenkinek mesélnünk kell.
&T Tuti Tipp: G&T és Mac&Cheese. Pont. Ennél jobb kombót keresve sem találhatunk. Egy igazi amerikai klasszikus a Bestia értelmezésében, melyhez kiváló kísérő egy szintén klasszikus high ball koktél. Szerencsére az étterem itallapján mindig található egy különleges ‘bestiás’ &T koktél, alkoholos vagy alkoholmentes verzióban, hogy az isteni falatok könnyebben csússzanak.
Itt találod: 1051 Budapest, Szent István tér 9-11.
• MészárSteak Kitchen
Hús, csábító húúúúús…csak nekünk jut eszünkbe a Jégkorszak 2.-ből ez a dal, ha húst említenek? 😀 Budapesten elég köztudott információ, hogy ha a legjobb húst szeretnéd, akkor Gál Józsi mester–hentes a te embered és híres hentes üzlete a MészárSteak a te helyed. De ha nem vagy a konyha tündére, vagy szeretnéd, hogy igazi profik vegyék kezelésbe a prémium husikákat, akkor szerencséd van, mert MészárSteak Kitchen néven étterem formájában is megcsodálható a hentes mesterség és chef szakma kombinációjának legmagasabb foka. A steak-ek Mekkájában: ribeye, bélszín, hátszín, Wagyu, magyar tarka és még sorolhatnánk, biztosan nem fogsz csalódni, ha a legkiválóbb minőségű alapanyagokból, gondosan elkészített fogásokra fájik a fogad (háh! micsoda szóviccek).
De hogy ne csak a steakekről beszéljünk, meg kell említenünk még a limitáltan elérhető és gyorsan-elkapkodós velőscsontot sós citromos pirítóssal, vagy az ikonikus bélszíntatár mustárral. De magyaros fogásokban is bővelkednek, mint például a szürkemarhagulyás, a szezonális tarja sztrapacskával, vagy a meghökkentő, de annál istenibb fasírtos szendvics. Tekintve, hogy az étterem híres arról, hogy körültekintően választja meg mi kerülhet az asztalra, így nagy megtiszteltetés, hogy &T tonikjaink is elkísérhetik a vendégeket ezen a nem mindennapi gasztronómiai utazáson.
&T Tuti Tipp: Egy kis szénsav mindig jól tud esni a kiadós hús lakoma után, szóval semmiképpen se felejtsd el &T-vel a gin-tonikodat a magyar tarka marhából készült csontos rostélyos mellé. Ha ezek után még van hely a nadrág övén, akkor a mákos gubát bűn lenne ott hagyni.
Itt találod: 1051 Budapest, Október 6. utca 8.
• Tom George Osteria (TG)
Egy cseppnyi Olaszország is megfér a belváros szívében, hiszen kinek ne dobbanna meg a szíve egy házi tésztából készült lasagna láttán? Az eredeti nevén Tom George étterem 2009 óta egy kisebb olaszos arculatváltáson esett át, majd 2021-től Tom George Osteria-ként varázsolja el az olasz konyha rajongóit. Egyszerre szívet melengetően autentikus, de van egy összehasonlíthatatlanul modern, kozmopolita hangulata.
Nehéz lenne felsorolni mennyi mindent kellene megkóstolnod, ha ide látogatsz. Nem lehet ugyanis mellenyúlni a kézzel gyúrt házi tésztából készített ételek, vagy a kemencében sült pizzák közül, de faszénen készült steak-et is, és isteni ha fogásokat már ne is említsük. Ezért az lesz a legjobb ha mindent kipróbálsz, kezdve az isteni paradicsomlevessel és befejezve a pisztácia cannolival. Amennyiben sikerül kifognod, akkor a szezonálisan felbukkanó Cacio e Pepe-re mindenképp csapj le. Habár tudjuk, hogy az olasz ételeket leginkább isteni borokkal illik fogyasztani, de ne legyen a nevünk &T, ha nem próbálunk meggyőzni, hogy a speciális, TG módra készített gin-tonik koktélokból válassz, természetesen &T tonikkal.
&T Tuti Tipp: A teraszon üldögélve (akár télen, akár nyáron) egyik pillanatban Susi és Tekergő módjára házi paradicsomos tésztát, majd a másikban &T gin-tonikot szürcsölgetni, miközben hangulatos zene szól a háttérben. Olasz álom a belvárosban.
Itt találod: 1051 Budapest, Október 6. utca 8.
• TOKIO
A belvárosi éjszakai élet egyik meghatározó szereplője a Tokio, ami a messziről is könnyen felismerhető neon-fényes modern design-ját lecserélte egy letisztultabb, természetesebb belsőtérre, sok fa és bőr felülettel. De designer lámpák iránti szeretetük továbbra is töretlen, hiszen a különböző nyíló virágokra emlékeztető falemezes csillárok mellett egy eszméletlen menő, szintén fából készült hal alakú lámpa is emeli a pult fényét (háh, ismét egy kiváló szóvicc).
Az étlap pedig a kortárs japán konyha legjavát: különlegességeket és klasszikusokat egyaránt felsorakoztat. Ránézésre is igazi kortárs művészet, amit a Tokio szakácsai alkotnak, de azért merjünk nyugodtan beleenni, nem harap ;). Igazából az egész étlapot végigennénk, de ha már itt vagyunk, akkor a mangalicás gyoza-ból biztosan dupla adagot kérnénk, aztán mondjuk folytatnák egy marhás ramennel, és akkor jön a fogós kérdés: együnk az isteni sushi válogatások közül, vagy inkább egy wokos étellel folytassuk? Az élet nagy döntései.
&T Tuti Tipp: Na jó, igazából bármi jöhet, ami udon tésztás, de csakis egy olyan gyönyörű koktél társaságában, mint az Ichiba high ball, ami Roku ginnel és &T yuzu tonikkal készítenek a Tokio bartenderei. Azt tudtátok, hogy a yuzu a japán citrom? Persze, hogy tudtátok, csak tesztelünk titeket! Legjobb választás a japán gasztronómiai kalandozásokhoz.
Itt találod: 1051 Budapest, Széchenyi István tér 7-8.
• Szaletly
A Szaletly az az étterembe betoppanva olyan érzésünk támad, mintha hazaérkeztünk volna. Családi házunk – kibővített – nappalijának melegségét olyan könnyedséggel adja át ez a hely, hogy el is felejtjük, hogy étteremben vagyunk. A szőnyegek, az éléskamrát idéző magasan megrakott polcok, a csövekről lógó piros paprikák és a gyerekasztal. Máris honvágyunk van. A Szaletly tulajdonosainak sikerült egy igazán bensőséges hangulatú helyet alkotniuk, ahol a magyar konyha fogásait profi chef értelmezi újra, mégis mindegyik ételről régi, kedves emlékek fognak ránk törni. Tojásos nokedli, kaszinótojás, rántott disznósajt, Cordon Blue és persze a tyúkhúsleves.
Alapanyagaikat amennyire tudják helyi kistermelőktől szerzik be, vagy saját maguk készítik. Ha már hazai fogásoknál és recepteknél járunk, akkor meg kell említenünk, hogy az &T prémium magyar tonikjai is helyet kaptak az itallapon, még pedig olyan frissítő koktélokban, mint például a Ginger De Janerio, melyben az uborkás tonikunk kapott megtisztelő szerepet. Mindemellett rendszeresen tartanak több fogásos tematikus vacsorákat, kóstoló esteket, vendég sommelier-ékkel, élő zenés esteket, nyáron pedig csodálatos terasszal várják a 14. kerületbe látogatókat. És bizony érdemes elhagyni a belvárost és meglátogatni őket, mert amint belépsz az ajtón, nehezen akarsz majd elmenni.
&T Tuti Tipp: Csak három szavunk van: mákos nudli vaníliasodóval. Ezek után pedig szeretnénk kérni egy 5 perces csendes pihenőt a kanapén.
Itt találod: 1146 Budapest, Stefánia út 93.
• Mozata
Egy falatnyi Libanon a belvárosban: a Mozata egy igazi jolly joker választás, ha autentikus, közel-keleti ízekre vágysz. Az egyszerre nagyon barátságos és egyben dizájnban kortárs trendeket követő ‘vendéglátói egység’ (nehéz lenne, csak ‘étteremként’ emlegetni) neve a ‘mozaik’ és a ‘mezze’ szavak kombinálásából jött létre. Mely egyrészt utalás az ételek jól kombinálhatóságára, másrészt a 3 az 1-ben: bisztró-kávézó-pékségként funkcionáló libanoni gasztronómiai ‘központra’ és végül harmadrészt a helyet diszítő hatalmas mozaik falra.
Tudjuk, hogy közhelyként hangozhat, de itt valóban van minden, mi szem-szájnak ingere. Mert nemcsak, hogy isteni, autentikus libanoni ízeket kóstolhatunk, de minden tányér annyira gyönyörűen van tálalva, hogy már-már kár lenne hozzányúlni. De persze lehetetlen megállni, hogy ne csipegessünk mindenből IS, majd a széles mezze választék minden egyes tételében elmerüljünk és repetát rendeljünk. Szerencsére azokra is gondoltak, akik nehezen tudnak dönteni, így például lehet kérni mini Mana’esh válogatást, amin a házi, kemencében sült lepényből 4-félét is tartalmaz. A szintén helyben sült pitákat pedig bátran tunkoljuk a gondosan válogatott alapanyagokból készült különböző ízesítésű hummuszokba. Aki inkább a húsosabb főételeket is megkóstolná, azoknak a különböző grill tál válogatásokat vagy wrap-eket ajánljuk. De vegetáriánus, vegán és glutén-érzékeny fogásokat is bőven találhatunk az étlapon: például eszeveszett jó salátákat, céklakrémet, padlizsánkrémet és a város legjobbjának kikiáltott falafelt is.
&T Tuti Tipp: Mindenképpen érdemes nagyobb társasággal beülni és rászánni jó pár órát egy igazi libanoni lakomára. Szóval intézzétek el úgy, hogy ne kelljen rohannotok utána sehova (mert egyrészt nem fogtok tudni :D), másrészt pedig sok mindent kell végigkóstolni, aztán még a desszertnek és egy frissítő &T uborkás tonikkal készült The Homelander névre keresztelt gin-toniknak is kell helyet hagyni.Itt találod: 1052 Budapest, Párizsi utca 3.
• Badhanna
Vietnám, Hongkong, Malajzia, Thaiföld, Japán… ha ázsiai körútról álmodozol, de a malacperselyedbe még gyűjtögetni kell, akkor van egy jó hírünk számodra és még a jetlag-et is megspórolhatod. Utazz el a Badhannába a Hercegprímás utcába és ‘edd végig’ Ázsiát! A 2022-ben nyílt ázsiai fúziós étterem étlapját pont ilyen távol-keleti utazások inspirálták és így alkottak meg egy igazán progresszív és autentikus streetfood éttermet. A belső teret is a streetfood bárokkal teli szűk utcák inspirálták: poszterek egymásra pakolva egy rendszertelen rendszerben, feliratok, neon fények, megfér egymás mellett az autentikus és modern, tökéletesen passzol a belváros lüktető party-szívéhez. Ebben a kissé fülledt gasztro-dzsungelben, már-már olyan érzésünk van, mintha valami tiltott helyre tévedtünk volna, ahol csak meghívóval lehet betérni egy hűtőn át nyíló titkos ajtón. Na de a látvány után merüljünk el az ételekben: kedvünkre válogathatunk a különböző töltelékkel készült gőzölt és sült gyozák és baozik között, a bao burgerekből is elég erős a felhozatal, de ha egy jó kis lélek-melengető pho-ra vagy udon tésztára vágyunk, akkor is jó helyen járunk. A kínálat folyamatosan megújul, ezért érdemes gyakran visszatérni az újabb egzotikus kalandokért. Az ételek mellett már csak az itallap csalogatóbb, ugyanis fontos megjegyeznünk, hogy az étterem egyben klubhelyszín is, így pikáns, trendi és egyedi koktélokból sincs hiány, ahogyan &T-vel készült gin-tonikból sem.
&T Tuti Tipp: Érdemes ellátogatni az Experimental Kitchen eseményeikre, ahol bizony elszabadul a szakácsok kreativitása és igazán különleges fogásokat rittyentenek össze a szerencsés vendégeknek.
Jah és a mochi, semmiképp se hagyjátok ki a desszertet a fagylalttal töltött ragacsos rizs csodát! Itt találod: 1051 Budapest, Hercegprímás utca 18
• Esetleg Bisztró
Duna-parti panorámás hely kincs Budapesten, főleg ha ezt még terasszal is ki lehet egészíteni, akkor megütöttük a főnyereményt lokáció terén. A Fővám-tér összetéveszthetetlen épületének – a Bálnának – indulása elég döcögős volt, de végre megtalálta stabil gasztro partnereit, melyek szinte a kezdetektől gőzerővel szolgálják ki a nem kis mennyiségű forgalmat. Köztük az Esetleg Bisztrót, ami talán a legkiválóbb hellyel rendelkezik a Bálnán belül is: két teraszával szinte elkerülhetetlen a budapesti nyári estéken. Amint az időjárás engedi a teraszok megnyitását, itt aztán egy tűt sem lehet leejteni.
De a jó elhelyezkedés mit sem ér, ha az étlap vagy az itallap nem tart bent sokáig. Szerencsére az Esetlegben emiatt sem kell aggódni, hiszen mind a látványból, mind az ízekből a legkiválóbbat kapjuk. Az étlapon az olyan fan-favorit magyaros ételek mellett, mint a lecsó, a paprikás krumpli, vagy egy jó kis kacsapecsenye, isteni salátákkal is kényeztetnek minket (hmm az a grillezett kecskesajt). De nyári szezonban semmi sem verheti a fish & chips-üket. Na jó, talán mégis. A túrógombóc eperpürével ‘esetleg’ felveheti a versenyt, de szerencsére senki nem mondta, hogy választani kellene a kettő közül. Amennyiben csak egy italra és naplementére ülnél be hétvégén, több, mint valószínű, hogy egy laza sunset buliba csöppensz majd, ugyanis a dj-pultból laza funky ütemek fognak tovább marasztalni még egy gin-tonikra – kizárólag prémium &T tonikból – és még egyre, egészen zárásig.

&T Tuti Tipp: Terasz, naplemente, kilátás a Gellért-hegyre, &T perzsa rózsás gin-tonik a kézben, napozószékből hallgatni a lágy ütemeket a dj-pultból, nézni a fülledt nyári estén sétáló tömeg és mögöttük a Duna sodrását. Bárcsak mindig terasz szezon lehetne.
Itt találod: 1097 Budapest, Fővám tér 11-12.
• Baba
Baba étterem, baba helyszínen, baba fogásokkal, baba árakon, üdv a Babaházban. Egyedi koncepcióval nyitott a Baba a Sas utcában: egy olyan laza közösségi teret akartak létrehozni, ahol a nap minden szakában történik valami, tehát reggeltől-estig nincs megállás, de nincs feszengés és kötöttségek se. Látványkonyha, óriás ablakok, mindenhonnan lógó és kikandikáló növények, természetes, csalogató színek, századfordulós kávéházi hangulat ezredforduló utáni megvalósításban és egy mindenre és mindenkire nyitott gasztro-tér.
Az egésznapos kiszolgáláshoz egy izgalmas menürendszert találtak ki, ami egy kis déli átmenettel két napszakra osztható. A Daylight menü, ami – és most minden brunch rajongó kapaszkodjon meg – minden nap, all-day reggeli menüt jelent! Igen, ez nem vicc! Olyan eggs benedict kínálattal, hogy mind a tíz ujjadat megnyalod a végén. Ha csak magadban bízol, akkor DIY módban is összerakhato hőn-szeretett benedict-et, de ha rábízod magad a Baba szakácsaira – és nagyon ajánljuk, hogy így tegyél -, akkor kóstold meg a Sophie-t: avokádó krémmel, sous-vide tojással, spárgával, medvehagymás hollandi mártással. Déltől felkerülnek a rendelhető ételek közé a kissé tartalmasabb fogások is, mint a kihagyhatatlan steak szendvics, vagy a shakshuka és aztán átváltunk ‘day’-ből Moonlight-ba és jöhet a báránygombóc, az édesburgoány gnocchi és a tőkehal is. Mindezt mami szilvásgombócával tetézve. Természetesen az esti bárhangulathoz megfelelő italok is dukálnak, úgyhogy say no more, egyedi koktélokból nincs hiány. Sőt tematikusan újabb és újabb kreációk válnak elérhetővé, annak függvényében, milyen inspirációk érték a bar managert, legyen az film, illat, vagy zene.
&T Tuti Tipp: A napszakok és az étlap változását lekövetve ajánlatos a brunch-ot egy &T espresso-tonikkal kísérni, míg a holdfényt már signature gin-tonikkal a kézben érdemes várni. Valamint érdemes akkor IS ellátogatni az étterembe, amikor éppen vendégszakácsok, vagy bartenderek babáznak pult mögött. Itt aztán valóban egy percig sem lehet unatkozni. Itt találod: 1051 Budapest, Sas utca 2.
Ne menjetek messzire, hiszen listánkat folyamatosan bővítjük. Addig is látogassatok el hozzájuk, egyetek, igyatok és meséljétek el nekünk milyen volt! Mondjátok, hogy az &T Tonics küldött 😉
2 thoughts on “Top &T tonik étterem Budapesten”