Az átlagos piknikek már a múlté, itt az idő, hogy elindítsuk a tematikus piknikezés koncepcióját: kezdve a gin-tonik piknikkel! Plédes kiülések 2.0, azal megérkezett a szoftverfrissítés a szabadtéri tütükézésekhez. És hogy mire kell figyelned az előkészületeknél? Olvass tovább és mindent elárulunk. Spoiler alert: kell hozzá sok-sok fincsi prémium magyar tonik.
Habár az időjárás most nem éppen a kiülésre bíztat, hiszen ki szeretne 35 fokban egy helyben ücsörögni? De mindjárt itt vannak a kellemesen meleg szeptemberi napok, amikor is szívesen hívjuk össze a barátokat, hogy egy pléddel és egy jól összekészített piknik kosárral a hónunk alatt kitekerjünk egy közeli parkba és a szabadban töltsük az utolsó nyárvégi délutánokat, vagy kora estéket.
1. Válassz megfelelő gin-tonik piknik helyszínt
A Budapesten élőknek talán nem meglepetés, hogy a legnépszerűbb piknik helyszín még mindig a Margitsziget a fővárosban. Könnyen megközelíthető tömegközlekedéssel, habár ennek következtében kicsit zsúfolt a bejutás, de ha már kint vagyunk a szigeten, akkor könnyen lehet olyan helyet találni, ahol akár nagyobb társasággal is elférünk. Illetve kutyákkal, gyerekekkel, mindenféle szabadtéri játékokkal is bőven van hely minden gin-tonik piknikezni vágyónak és nem is zavarjuk egymást azzal a pár ezer emberrel.
A Filozófusok kertje Buda egyik rejtett kincse, ahonnan egészen pazar kilátásban lehet részünk miközben azon filozofálgatunk, melyik tonikkal készítsük a következő g&t-t. És ha már Budán járunk, akkor a Gellért-hegy másik oldaláa találhatjuk a szintén eldugott Jubileumi parkot, ahol a hegy árnyékában olyan érzésünk lehet, mintha nem is egy nyüzsgő fővárosban számolgatnánk a felhőket, vagy tonikokat.
A Kopaszi-gát füves pázsitos részén kiülve élvezhetjük a Duna-parti kilátást – már ha látunk a nemrég felhúzott mol campustól – és annak az előnyét is, hogy az előző két parkkal ellentétben itt bőven akad étterem, fagyizó és mosdó is, ha esetleg szükségünk lenne bármire.
De ha nem akarunk nagyon messzire menni a városi nyüzsitől, akkor a Nehru part fái alatt is kiteríthetjük a plédünket. A naplementében csodás gin-tonik pikniket lehet tartani, és ha esetleg valamilyen katasztrófa folytán elfogyna az előre bekészített gin-tonik készlet, akkor az Esetleg Bisztró és benne a teljes &T kollekció csak egy karnyújtásnyira van.
Vidéken élőknek valószínűleg kicsit egyszerűbb csendes piknikező helyet találni, a lényeg, hogy legyen elég fa, ami árnyékot adhat és egy kellemes tisztás rész a különböző játékoknak. Na meg persze az sem árt, ha a közelben van elérhető mosdó és szemetes.
2. Készíts elég snack-et a gin-tonikok mellé
A piknik kosár egyik legfontosabb eleme – persze a gin-tonik mellett – az étel. Mivel a szabadban eszünk evőeszközök és tányér nélkül ezért fontos, hogy olyan snack-eket készítsünk, amit ‘nehezített’ körülmények között is el lehet fogyasztani. Na meg persze, ami bírja hűtő nélkül órákon át. Habár a hűtőtáskával ezt az akadályt is át lehet hidalni. A szokásos chips, szendvics, péksüti, felvágott zöldségek és mártogatós mellett elég sok pratikus receptet is találhatunk már az interneten, ami pont az ilyen gyors és kézzel kapkodós eseményekre terveztek. Vagyis úgy nevezett ‘finger food’-ok, melynek lényege, hogy kézzel, akár állva is meg lehessen enni.
Mivel azonban egy tematikus gin-tonik piknikről beszélünk, ezért egy pár ötletet összeszedtünk ahhoz, hogy mi párosítható a legjobban a ginhez. Szakértők szerint a füstölt lazac remekül kihozza a gin ízeit. Na most ez nem éppen a legjobban szállítható étel hőségben, de az italok miatt úgyis van nálunk hűtőtáska, akkor az alábbi kis szendvicsek tutira elnyerik majd a haverok tetszését: füstölt lazac, kovászos kenyér, uborka, sajtkrém. Ehhez még készíthettek egy lightos krumpli salátát kapros joghurttal vagy tejföllel. Illetve az igazi főnyeremény és elkészítésben is a legegyszerűbb, ha összedobunk egy könnyed salátát, amit aztán kis hordozható dobozokban akár rögtön tálalhatunk is: cékla, kecskesajt, gránátalma és egy kis chilli igazán bomba köret lesz a gin-tonik pikniken.
3. Készítsd össze a piknik felszerelést
A piknik egyik legfontosabb – és olykor egyetlen – kelléke a megfelelő pléd! Egy jó piknik pléd egész életeden át jó szolgálatot tesz. Ma már olyan sok verzióból, színből és mintából lehet válogatni, hogy nehéz melléfogni. Mivel azonban ennek a gin-tonik pikniknek az ital áll a középpontjában, ezért talán nem árt egy vízállóbb darabot választani. Ezeknek az alsó rétege nem engedi át a vizet, így akár alulról sem leszünk vizesek, ha esetleg párás a fű.
A korábban említett hűtőtáska is elengedhetetlen kiegészítő és manapság már elég praktikus és könnyen hordozható darabokat is lehet vásárolni. Nem szükséges a fél-tégla nehézségű hupikék fagyasztóládát magunkkal cipelni már. 😀 Egyrészt bele kell férnie a snack-eknek, másrészt a tonik is jobb behűtve. A gin az nyugodtan maradhat kint is, hogy több hely jusson a piknik tonik főszereplőinek. Ha valamilyen csoda folytán még jég is elfér benne, ami nem olvad el azonnal, akkor megütöttük a főnyereményt. Sose engedjétek el ezt a hűtőtáskát!
És legyen nálatok elég pohár! A fesztiváloknak és szabadtéri buliknak köszönhetően azt hiszem mindannyiunk konyhájában lapul pár (ezer) újrahasznosítható műanyag pohár, amit sosem tudunk már visszaváltani. De ha igazán pro-k akartok lenni, akkor a vizes kulacsotok is tökéletes erre a célra, főleg azok amelyek fémből készültek, mert sokkal jobban fogják tartani a jeges ital hőmérsékletét. Fém szívószálak pedig hab a tortán, de aki gin-tonik piknikre készül, az biztosan erre is gondolt ám.
Na meg persze bluetooth hangfal, tollas, Uno, frizbi, sudoku és minden, amit szívesen játszotok akár becsiccsentve is.
4. Gin és Tonik
A lényeg! Válasszátok ki a kedvenc gineteket, sőt akár többet is hozhattok, ha egy kis rögtönzött gin kóstolót szeretnétek tartani. De a hordozhatóság kedvéért inkább válasszatok egy jolly joker London Dry Gin-t, ami bármelyik &T prémium tonikkal jól párosítható. De a nyárvégi piknikezéshez leginkább az uborkás, a yuzus és a grapefruit prémium tonikokat ajánljuk. Ezek egyszerre fognak frissíteni, hűteni és feltüzelni a gin-tonik piknik hangulatot.
Az &T Tuti Tippünk, hogy úgy készítsetek koktél hozzávalókat (garnish-t) a gin-tonik piknikre, hogy azok egyszerre szolgáljanak snack-ként és koktél hozzávalóként: uborka, eper, barack, narancs, mind extrém praktikus megoldás és igazi dupla-fegyver. Sőt, ha elfér a hűtőtáskában, akkor fagyasztott gyümölcsöket is készíthettek előre és ezek egyszerre fogják hűteni és ahogy olvadnak, ízesíteni is az italokat. De ha csak pár dolgot tudtok magatokkal vinni, akkor citrom és lime mindenképpen legyen nálatok, mert anélkül nehezen tudjuk elképzelni a gin-tonik pikniket.
Reméljük ezzel a pár tippel igazán hangulatos gin-tonik pikniket tudtok majd tartani, akár a saját kertetekben is. 🙂 Csak ne felejtsetek el &T-vel mixelni!
Forrás: +
