A zamatos grapefruit, vagy magyarosan grépfrút az egyik legkedveltebb &T tonik ízesítésünk, így egészen ‘megérett’ az idő, hogy bemutassuk nektek a szupergyümölcsöt, ami egyik első tonik vizünk ízesítését inspirálta.

Az &T ízek inspirációja: Grapefruit, a piros vitaminbomba — &T Grapefruit Tonic Water

Az egyik ‘legfiatalabb’ citrusfélét igazi vitaminbombaként és természetes immunerősítőként tartják számon. Hazánkban sajnos még mindig nem annyira elterjedt a fogyasztása, mint a mediterrán országokban, de szerencsére már egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Kesernyés íze miatt ritkán fogyasztjuk önmagában, de főként a nyári időszakban egyre több koktélban és limonádéban is fellelhetjük.

Ez a rettentően egészséges és különleges trópusi gyümölcs inspirálta az az &T tonik termékpaletta piros címkés &T Grapefruit Tonic Water receptjét is, melyet prémium grapefruit aroma felhasználásával készítettünk. Így egyesítettük a minőségi Indonéz kinin kellemes kesernyésségét a zamatos és édesen savanykás grapefruit ízével, ezzel megalkotva egy extrém frissítő, citrusos üdítőt, amit nemcsak önmagában, de koktélok alapanyagaként is előszeretettel fogyasztunk.

Mi is az a grapefruit és honnan származik?

A grépfrútot hazánkban korábban ‘citrancs’-ként nevezték, ami egy téves megállapításból származott, miszerint a grapefruit a citromnak és a narancsnak a keresztezéséből született. Valójában a grapefruit a narancs és a pomelo házasításából jött létre, tehát ‘namelo’? Korábban egyik gyümölcs sem volt ismert nálunk, de azóta már mind a kis pomelo, mint a nagy édes és kellemesen kesernyés grapefruit is sokkal elterjedtebb citrusféle a hazai boltokban. A Karibi-szigeteken fedezték fel és indult el világot meghódító útjára a 18. században.

Színében egyébként egészen változatos kívülről éretten citrom-, vagy narancssárga, húsában pedig nem csak a klasszikus rózsaszín létezik, hanem ismerjük sárga, vörös és fehér fajtáit is.