{"id":12778,"date":"2023-02-19T21:00:00","date_gmt":"2023-02-19T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/andttonics.com\/hu\/?p=12778"},"modified":"2023-05-07T15:04:45","modified_gmt":"2023-05-07T13:04:45","slug":"uj-kedvenc-tonik-koktelunk-a-lillet-tonik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/andttonics.com\/hu\/uj-kedvenc-tonik-koktelunk-a-lillet-tonik\/","title":{"rendered":"\u00daj kedvenc tonik kokt\u00e9lunk a Lillet-tonik, tavaszra, ny\u00e1rra, s\u0151t minden \u00e9vszakra"},"content":{"rendered":"\n

M\u00e1r nincs sok h\u00e1tra a t\u00e9lb\u0151l, ez\u00e9rt \u00fagy gondoltuk itt az ideje, hogy nem csak fejben, de \u00faj tonik kokt\u00e9l receptekkel is kezdj\u00fcnk el felk\u00e9sz\u00fclni a tavaszra.<\/strong> Ez az \u00e9v egyik legcsod\u00e1latosabb id\u0151szaka, ny\u00edlik a term\u00e9szet, minden vir\u00e1gba borul, mi pedig v\u00e9gre \u00fajra birtokba vehetj\u00fck a teraszt, a kertet \u00e9s a r\u00e1k-, \u00e9s tengerpartokat. <\/p>\n\n\n\n

Addig is, am\u00edg ezeket a k\u00ednz\u00f3an lass\u00fa heteket kib\u00edrjuk (j\u00f3 h\u00edr, hogy a febru\u00e1r a legr\u00f6videbb h\u00f3nap), \u00e9rdemes id\u0151nket egy \u00faj szuper tonik kokt\u00e9l elsaj\u00e1t\u00edt\u00e1sa fel\u00e9 ford\u00edtani. \u00cdgy a tavasz els\u0151 kerti partij\u00e1n m\u00e1r egy bartender k\u00f6nnyeds\u00e9g\u00e9vel k\u00e1pr\u00e1ztassuk el bar\u00e1tainkat olyan italokkal, amelyekr\u0151l kor\u00e1bban sosem hallottak, de ezek ut\u00e1n nem fognak tudni n\u00e9lk\u00fcl\u00fck \u00e9lni. <\/p>\n\n\n\n

Mi is ez a Lillet?\u00a0<\/h2>\n\n\n\n

B\u00e1r els\u0151re egy n\u0151i n\u00e9vnek, \u00f3kori istenn\u0151nek vagy \u00e9pp egy francia kisv\u00e1rosnak t\u0171nik, a Lillet <\/strong>(ejtsd: li-l\u00e9j) egy alkoholos ital<\/strong>. M\u00e9gpedig a h\u00edres Bordeaux borvid\u00e9k\u00e9n tal\u00e1lhat\u00f3 Podensac v\u00e1rosk\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmazik. Ez egy olyan bor alap\u00fa aperitif, amely \u00edzes\u00edtett bornak min\u0151s\u00fcl<\/strong>, de val\u00f3j\u00e1ban 85% bordeaux-i bor \u00e9s 15% macer\u00e1lt citruslik\u0151r\u00f6kb\u0151l \u00e1ll. Ezekben a lik\u0151r\u00f6kben pedig tal\u00e1lunk marokk\u00f3i \u00e9s spanyol \u00e9des narancsh\u00e9jat, de Haitir\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 keser\u0171 narancsh\u00e9jat is. Mindezt t\u00f6lgyfa k\u00e1dakban keverik \u00f6ssze, az \u00e9rlel\u00e9s sor\u00e1n pedig \u00fagy b\u00e1nnak vele, mint egy bordeaux-i borral. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Lillet Rouge x &T Light Indian Tonic Water<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

A Lillet-b\u0151l l\u00e9tezik sz\u00e1raz v\u00e1ltozat, illetve ugyan\u00fagy, mint a borokn\u00e1l, itt is megtal\u00e1lhatjuk a v\u00f6r\u00f6set, amely egy v\u00f6r\u00f6sbor alap\u00fa lik\u0151r, a feh\u00e9ret, amely feh\u00e9r alap\u00fa, \u00e9desebb  \u00e9s a Lillet csal\u00e1d legfiatalabb tagj\u00e1t, a roz\u00e9 verzi\u00f3t is.<\/p>\n\n\n\n

A Lillet Rouge<\/strong> egy cs\u00e1b\u00edt\u00f3 n\u0151 t\u0171zpiros r\u00fazzsal hossz\u00fa fekete est\u00e9lyiben. \u00c9rett, s\u00f6t\u00e9t sz\u00edn\u0171 gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k, friss narancs, bogy\u00f3k \u00e9s van\u00edlia illata jellemzi ezt a v\u00f6r\u00f6sbor alap\u00fa lik\u0151rt.  <\/p>\n\n\n\n

A Lillet Blanc<\/strong> egy gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s \u00edz\u0171 friss\u00edt\u0151 aperitif. Egy aranyruh\u00e1s d\u00e1ma, amely a legr\u00e9gebb \u00f3ta keresi a kegyeid. Vir\u00e1gos illat\u00e1val \u00e9s narancsos, m\u00e9zes<\/strong>, egzotikus gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s \u00edz\u00e9vel b\u00e1rkit levesz a l\u00e1b\u00e1r\u00f3l. <\/p>\n\n\n\n

A h\u00e1rom n\u0151v\u00e9r legfiatalabb tagja az igaz\u00e1n friss\u00edt\u0151, a tavasszal \u00e9s ny\u00e1ron is pomp\u00e1s Lillet Ros\u00e9<\/strong>. Ez az ifj\u00fa h\u00f6lgy narancsvir\u00e1ggal \u00e9s grapefruit<\/strong> arom\u00e1j\u00e1val k\u00e9nyeztet. El\u0151sz\u00f6r egy kiss\u00e9 savas, de v\u00e9g\u00fcl b\u00e1rsonyosan kellemes \u00e9lm\u00e9nyt hagyva maga ut\u00e1n. <\/p>\n\n\n\n

Utols\u00f3k\u00e9nt pedig meg kell eml\u00edten\u00fcnk a Lillet csal\u00e1d egy r\u00e9g elfeledett, eredeti tagj\u00e1t, a \u2018Kina\u2019 Lillet-et. Ebben az els\u0151 verzi\u00f3ban a feh\u00e9rbor \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcslik\u0151r mell\u00e9 m\u00e9g kinint is adtak<\/strong>, innen kapta a nev\u00e9t. Ezt a k\u00ednafa k\u00e9rg\u00e9b\u0151l nyert \u00f6sszetev\u0151t 1986-t\u00f3l m\u00e1r nem haszn\u00e1lj\u00e1k, \u00edgy az eredetileg \u2018Kina\u2019 Lillet v\u00e9g\u00fcl csak a gy\u00e1rt\u00f3 csal\u00e1d nev\u00e9t viseli, az az egyszer\u0171en csak Lillet. <\/p>\n\n\n\n

\u00daj kedvenc tonik kokt\u00e9l a l\u00e1that\u00e1ron: a Lillet-tonik<\/h2>\n\n\n\n

Ezzel pedig el is jutottunk cikk\u00fcnk k\u00f6zponti t\u00e9m\u00e1j\u00e1hoz, a Lillet-tonik kokt\u00e9lokhoz<\/strong>. Tal\u00e1n nem is olyan meglep\u0151, hogy egy ital, amely valaha kinint tartalmazott, ennyire j\u00f3l illik a tonikhoz<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Amikor azt mondtuk, hogy ez egy tavaszi ital tal\u00e1n egy kicsit t\u00faloztunk. A k\u00f6vetkez\u0151kben ki fog der\u00fclni, hogy a Lillet-tonik nem csak tavasszal, de ny\u00e1ron is t\u00f6k\u00e9letes. S\u0151t, mi m\u00e9g a hidegebb h\u00f3napokban is megpr\u00f3b\u00e1ljuk beilleszteni egy-egy k\u00fcl\u00f6nlegesebb napra. Kit akarunk \u00e1tverni? L\u00e9nyeg\u00e9ben minden \u00e9vszakra aj\u00e1nljuk.<\/p>\n\n\n\n

\"Lillet-tonik
Lillet Rouge x &T Light Indian Tonic Water<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Tavasz: Lillet Blanc x Tonik kokt\u00e9l recept<\/h3>\n\n\n\n

A tavasz els\u0151 h\u00edrn\u00f6keinek nem csak bizonyos madarakat, hanem bizonyos italokat is tekinthet\u00fcnk. Sz\u00e1munkra ez pedig a legegyszer\u0171bb Lillet kokt\u00e9l, amely t\u00f6k\u00e9letes kiindul\u00f3pontnak is szolg\u00e1lhat ha m\u00e9g csak az ismerked\u00e9si f\u00e1zisban vagytok: Lillet \u00e9s tonik kokt\u00e9l<\/strong>, kezd\u0151knek \u00e9s halad\u00f3knak egyar\u00e1nt. <\/p>\n\n\n\n

Ehhez nem kell m\u00e1st tenned, mint egy venni egy \u00fcveg Lillet-Blanc<\/strong>-ot (a vermutok k\u00f6zt keresd a boltban), egy-k\u00e9t \u00fcveg &T Tonic Water<\/strong>-t \u00e9s citromot, narancsot, vagy lime-ot. <\/p>\n\n\n\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/h4>\n\n\n\n